ISO22000/HACCP簡介：
HACCP是基于美國的標(biāo)準(zhǔn)，ISO22000是ISO基于HACCP上的標(biāo)準(zhǔn)；
HACCP和ISO22000發(fā)布的對象不同，認(rèn)證時(shí)的依據(jù)也不同；
從內(nèi)容方面來講ISO22000要包含HACCP。
ISO22000的目的是讓食物鏈中的各類組織執(zhí)行食品安全管理體系，確保組織將其終產(chǎn)品交付到食品鏈下一段時(shí)，已通過控制將其中確定的危害消除和降低到可接受水平。
適用于從飼料生產(chǎn)者、初級食物生產(chǎn)者、食品制造商、儲運(yùn)經(jīng)營者、轉(zhuǎn)包商到零售商和食品服務(wù)端的任何組織，以及相關(guān)的組織如設(shè)備、包裝材料、清潔設(shè)備、添加劑和成分的生產(chǎn)者。
實(shí)施ISO22000/HACCP的益處： 有什么問題歡迎與我們在線聯(lián)系！
1)可以與貿(mào)易伙伴進(jìn)行有組織的，有針對性的溝通；
2)在組織內(nèi)部及食品鏈中實(shí)現(xiàn)資源利用最優(yōu)化；
3)加強(qiáng)計(jì)劃性，減少過程后的檢驗(yàn)；
4)更加有效的動態(tài)的進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制；
5)所有的控制措施都進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析；
6)可以作為決策的有效依據(jù)；
7)通過減少冗余的系統(tǒng)審計(jì)而節(jié)約資源；
8)提高消費(fèi)者的信心；
申請ISO22000/HACCP需要準(zhǔn)備的材料：
1)法律規(guī)定的行政許可文件證明文件，組織機(jī)構(gòu)代碼證書；
2)加工生產(chǎn)線、HACCP項(xiàng)目和班次的詳細(xì)信息；
3)申請認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工或服務(wù)工藝流程圖、操作性前提方案和HACCP計(jì)劃；；
4)生產(chǎn)、加工或服務(wù)過程中遵守（適用）的相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范清單；產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，提供加蓋當(dāng)?shù)卣畼?biāo)準(zhǔn)化行政主管部門備案印章的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本復(fù)印件；
5)承諾遵守法律法規(guī)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求、提供材料真實(shí)性的自我聲明；
6)產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全要求的相關(guān)證據(jù)和（或）自我聲明；
7)生產(chǎn)、加工設(shè)備清單和檢驗(yàn)設(shè)備清單；
8)有效版本的管理體系文件，運(yùn)行時(shí)間為三個(gè)月。